C’est dans les années 1880 qu’ Alexandre Castellan, fondateur du Domaine du Val de Gilly, s’installe sur la propriété. La culture de la vigne n’y était alors que secondaire par rapport aux travaux forestiers et à la culture des oliviers. Après le gel des oliviers en 1956, les générations suivantes se sont employées à inverser la situation et c’est aujourd’hui la vigne qui en est la principale culture.
Aujourd'hui, ce sont Maëlle et Marion, sixième génération de la famille Castellan qui au départ n'étaient pas issues du métier et ont choisi de rejoindre leur grand père et leur tante au domaine, elles ont trouvé dans ce retour aux racines une manière de rendre hommage à leur papa. Animées par la volonté de perpétuer une histoire familiale ancrée depuis des généerations, elles mettent tout leur coeur et leur énergie au service de l'âme du Val de Gilly.
Endroit magnifique,domaine super entretenu,accueil chaleureux et surtout les vins que je recommande.depuis des années que je suis clientje n'ai jamais été déçu
Bravo
