Passerelle entre notre histoire et notre présent, la traditionnelle Foire à l’ail, à l’oignon et au boudin vous invite à vous rassembler autour de trois spécialités phares du Midi. Elle met à l’honneur la gastronomie de notre belle région et le savoir-faire des producteurs et des artisans locaux.
Dans les allées du marché, chacun trouvera de quoi garnir son panier : fruits et légumes, charcuterie, fromage, pain, huile d’olive, épices... Les artisans bouchers et les producteurs de toute la région vous proposeront l’une des plus anciennes charcuteries, le boudin noir ou blanc, de nombreuses variétés d’ail pour parfumer vos plats, et bien sûr, l’incontournable oignon doux de La Garde.
La fête est organisé de 9h à 18h en centre ville de la Garde, avec :
Traditionnelle bénédiction de la foire
Elle est organisée à 11h15 sur le parvis de l’église et sera suivie de la procession du buste de Saint-Maur
Marché des saveurs et du terroir
De 9h à 18h, découvrez ou redécouvrez les produits qui font de notre terroir le plus gourmand de France!
La ville de la Garde a sélectionné pour vous, artisans et producteurs qui prendront plaisir à vous parler de leurs produits, leur histoire.
Grande tablée festive et conviviale
C'est une nouveauté cette année: Le public est invité à venir déguster les pâtes au pistou, rue Vincent Raspail.
La réservation sera proposée le jour-même sur place.
Le public pourra aussi profiter des nombreux commerces gardéens pour se régaler autour de l’ail, de l’oignon et du boudin ou autres mets confectionnés par ces exposants et commerçants du centre-ville.
Atelier culinaire
Sur les thèmes de la lacto fermentation avec l’ail et autres légumes
Jeux pour enfants
avec des manèges payants et des jeux en bois gratuits.
Animations musicales
Vibrez au rythme des succès de la chanson française réinterprétés dans les allées de la foire par le groupe le Nola French Quarter et des airs provençaux du groupe Nic D’oc.
Animation dansanteprovençale
proposée avec la Farigouleto
Visite guidée de la Vieille Garde
Des visites guidées sont organisé dans le vieux village. Arpentez les ruelles de la Vieille Garde avec un guide qui vous dévoilera les secrets d’histoire de la cité. Rendez-vous devant la Maison du Tourisme à 9h.
Et pour prolonger ce bon dimanche, retrouvez animations, visites et menus spéciaux des établissements et commerçants gardéens. De quoi vous restaurer et éveiller vos sens aux arômes de la Provence !
Entrée et animations gratuites - Place de la République - de 9h à 18h
