Entre 30 400 et 37 400 tonnes de miel ont été produites en 2023, mais les exploitations apicoles font face à des difficultés. Au total, 638 apiculteurs ont participé à l’enquête visant à estimer la production de miel en 2023. La production de miel en 2023 est estimée à 33 900 tonnes (contre 30 600 tonnes en 2022), avec un intervalle de confiance compris entre 30 400 et 37 400 tonnes. Le début de la saison 2023 a été mitigé, voire retardé, en raison des conditions météorologiques défavorables dans la majeure partie de la France. Les régions méditerranéennes ont particulièrement souffert de la sécheresse, entraînant une pénurie de ressources et rendant le démarrage de la saison difficile.
La Provence des Abeilles pour cette nouvelle Journée du Miel organise 2 conférences :
11 h conférence de M.François MOREAU président de la Société Régionale d’Apiculture sur ’’le miel’’.
16 h conférence de M.Bernard CIOFFI président/fondateur de La Provence des Abeilles sur ’’ L'intelligence de l'Abeille ’’
Pour cette occasion les apiculteurs de la région proposeront les produits de la ruche et d'autres exposants artisanaux des produits de qualité. Des ateliers enfants de 2 à 10 ans, fabrications d'Abeille, dessins, coloriage, et dégustation gratuite.
