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Encatation

Du 06/02/2020 au 09/02/2020 - Istres - Usine - Dès 16 ans
Publié par Sylvie B le 21/06/2019
Encatation

Un duo gastronomique étoilé de Johann Le Guillerm et Alexandre Gauthier, une expérience étonnante à vivre absolument à L'Usine du 6 au 9 février.

Nous vous invitons à vivre une expérience insolite, inédite, autour de la nourriture imaginée par Johann Le Guillerm, créateur salué dans le monde entier, et Alexandre Gauthier, chef réputé pour sa créativité, récompensé en 2017 par une deuxième étoile au Michelin. 

Le chef et l’artiste sont unis par la même manière de faire : la recherche en laboratoire et l’exploration artistique teintées d’un goût prononcé pour la transgression des codes établis. L’un « écrit » ses plats, l’autre veut donner à « manger » ses idées. Ainsi la cuisine concoctée par le chef se déguste dans une scénographie imaginée par l’artiste. 

Attention pas de régime particulier.

Jeudi 6 et vendredi 7 février 19h
Samedi 8 et dimanche 9 février 12h et 20h

+ d'infos : scenesetcines.fr