Avec Gravité, Angelin Preljocaj décline différents degrés de cette loi physique expliquant l'attraction terrestre des corps. Un territoire d'expérimentation et d'exploration défriché avec force, grâce et sensibilité par le chorégraphe.
Proposant tour à tour des créations issues de recherche pure et des ballets plus narratifs, Angelin Preljocaj revient, avec Gravité, à une nouvelle forme d'abstraction. Dans cette "odyssée charnelle", selon sa propre expression, le chorégraphe propose une représentation des mouvements des corps soumis aux aléas de la gravité, manifestation, selon Einstein, "d'une déformation de l'espace par les corps qui y sont plongés". Les danseurs du Ballet Preljocaj se laissent guider, emportés par la force d'une attraction variant selon les planètes