Viandes Foraines rassemble des oeuvres inédites et produites pour l'exposition des artistes Delphine Reist, Laurent Faulon, Jean-Baptiste Sauvage et Thomas Teurlai réunis ici pour la première fois.
Investissant les plateaux 3 et 4 de la Tour-Panorama, Viandes Foraines est le fruit d'une conversation au long cours entre les artistes depuis leur résidence de production durant le mois d'août 2016 au sein des ateliers Sud Side de la Cité des arts de la rue à Marseille, jusqu'au temps de l'exposition voulu comme la continuation de ce processus. Elle signe également un retour à la production pour Sextant et plus / Group qui met ainsi à l'honneur la Friche comme fabrique artistique.
En écho à l'ancienne usine de la Seita, ce projet est aussi à mettre en perspective d'un contexte global de désindustrialisation, de crise du travail. Les questions du faire, du savoir-faire et de la fabrication d'objets manufacturés sont posées ici sous le prisme de la pratique artistique.
Formellement, conceptuellement, c'est tout le champ de l'industrie qui est ici convoqué, qu'il s'agisse de chaîne de production ou de son revers, le démantèlement.
