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La pêche à Carro

Etalé. Tel est l’adjectif premier qui vient qualifier le port de Carro lorsqu’on y déboule depuis Marseille. Ici, on prend ses aises ! La criée, avec ses baraques multicolores, se trouve en bout de port. La vente de poissons commence à 9h30, mais venir plus tôt permet de voir les étalages se couvrir peu à peu de poissons fraîchement capturés.

Publié par -- -- le 14/04/2006 - Modifié le 31/05/11 12:29

La nuit en mer, le matin à la criée
On le sait, les pêcheurs travaillent de bonne heure. Par « bonne heure », il faut entendre minuit ou deux heures du matin... Couche-tôt, ce métier n’est pas pour vous ! Alors qu’ils terminent leur « journée » par le nettoyage de leur bateau, les vendeurs prennent le relais. Ces hommes revêtus du traditionnel ciré jaune vous expliquent volontiers comment, en mer, « on tire la première barcade » et comment « on cale la seconde » pour récolter les poissons tout en en piégeant d’autres dans les mailles des filets.

Du travail 365 jours par an
Si la pêche a été maigre ou les bateaux peu nombreux sur les flots, vous profiterez toujours de la compagnie de pêcheurs : Quand ils ne travaillent pas en mer, ils sont aux quais pour entretenir le matériel. Assis dans un atelier, vous verrez peut-être l’un d’eux « armer les filets d’hiver » pour la pêche à la sole. Bavard et accueillant, le pêcheur vous raconte qu’il faut une journée pour réaliser cent mètres de filet. En nylon et mono fil à maille, un filet atteint en moyenne 1,50 mètres de large et de… 8 à 20 km de long ! On comprend pourquoi le travail ne manque jamais. Vue l’ampleur de la tâche, si certains font appel à des spécialistes, d’autres continuent de faire eux-mêmes le travail, « parce que tout le monde a sa façon de pêcher », vous dit-on simplement.

Derniers pêcheurs au calen
Pour voir les derniers pêcheurs de mulets utiliser des calens (filets particuliers), rendez vous en mai sur le port de Martigues.
- le calen est un filet carrelet de 90m de mailles et de nylon inversables selon le courant tendu entre les berges de Jonquière et de Ferrières
- ouverture de la pêche au calen de mai à décembre 2006
- sur le canal Gallifet, le site est accessible au public tous les jours toute la journée : montée des filets, achat de poissons sur place (loup, daurade…) et de pourtargue ou «caviar de Martigues » fabriqué artisanalement à partir d’œufs de mulet pendant la saison estivale.

Reportage photo

 

 

Informations pratiques

Renseignez-vous sur la météo ( www.meteo.fr ) la veille car par jour de vent, peu de bateaux sortent en mer.

Renseignements supplémentaires :
Office de Tourisme de Martigues
Rond Point de l'Hôtel de Ville
13500 Martigues
04 42 42 31 10
info@martigues-tourisme.com
www.martigues-tourisme.com

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ma réaction
 yvon poncini des tamaris m'est des palengre il m'est 120 amesons sur un palengre alor que cest 60 les deux et en plus il vent le poisonx au camping des tamaris sur une mobylete volé? . cordialement vito 
par vito - sausset les pins - le 06/09/2012
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