Vienne c'est deux millions d'habitants. Autant dire que la capitale de l'Autriche fourmille de bonnes adresses. Globalement les prix sont dans la moyenne des pays européens. En clair, c'est à peu près les mêmes qu'en France.
Entre lieux grandioses qui ont su garder l'esprit d'antan et cuisines modernes avec esprit branché et ambiance garantie, l'offre est large dans le centre de Vienne.
Situé sur la Ringstrasse, c’est un des cafés les plus emblématiques de Vienne ouvert en 1873 à l’occasion de l’exposition universelle de Vienne. Le décor n’a pas changé, c’est magnifique. On y mange des spécialités d’Autriche et d’excellentes pâtisseries. C’est une adresse emblématique de Vienne. Forcément, il faut y mettre le prix, mais ce n’est pas non plus exorbitant. La plupart des clients restent des locaux et pas forcément les touristes. Compter entre 20 et 30€ le plat, et les desserts entre 7 et 14€.
Universitätsring 4, 1010 Wien,
https://www.landtmann.at/
Un nouveau restaurant branché dans le centre qui travaille en lien direct avec des producteurs autrichiens. Une vraie bonne cuisine, installée au milieu du restaurant. On y prépare les pains, on grille les plats devant vous et on se régale. Cuisine autrichienne, et notamment un surprenant bar frit entier, mais aussi des inspirations méditerranéennes. Plats de 13 à 40€, avec beaucoup d’assiettes à partager.
Biberstraße 8, 1010 Wien,
https://copvienna.at/
https://www.instagram.com/copvienna/
Un restaurant typique de Vienne, un "beisl", qui ne paye pas de mine de l'extérieur mais qui réserve de belles surprises à l'intérieur. Une cuisine du marché, en lien elle aussi avec de petits producteurs. La carte est renouvelée chaque jour, créative et donne la part belle aux légumes, même si les plats de viande et poissons sont délicieux.
Wohlmutstraße 23, 1020 Wien
https://www.broesl.at/
https://www.instagram.com/broeslwien/
Un restaurant typique de Vienne. Une bonne adresse pour manger des spécialités et l’avantage d’être situé dans le centre. Plats entre 13 et 25€.
Himmelpfortgasse 6, 1010 Wien,
https://www.cafefrauenhuber.at/
Petit café traditionnel de Vienne. Aucune prétention, si ce n’est de proposer des plats typiques à un prix abordable et dans un décor resté dans son jus. Idéal pour boire un café viennois ou grignoter un peu. Il a aussi l’avantage d’être situé en plein centre, à deux pas de la cathédrale.
Franziskanerpl. 3, 1010 Wien,
Un restaurant situé dans une ancienne serre tropicale. Rien que pour le décor, cela mérite le détour.
Burggarten 1, 1010 Wien
https://www.palmenhaus.at/
Une auberge viennoise typique et abordable dans le quartier du Mariahilf. On y mange les plats traditionnels de la cuisine autrichienne sans exploser son budget. Un très bon compromis.
Austria, Otto-Bauer-Gasse 7, 1060 Wien,
https://www.steman.at/
C’est le restaurant du Musée des Arts Appliqués. Cela résume plutôt bien la culture à Vienne. On ne prend plein les yeux dans le musée, puis on continue ce parcours par un repas dans cette ancienne aile du musée transformée en restaurant moderne. Le style traditionnel du musée est confronté à une décoration moderne, c’est original et plutôt réussi. Dans les assiettes, c’est très bon aussi. Des spécialités et des plats modernes revisités. Les prix sont corrects, un excellent rapport qualité-prix compte tenu du standing des lieux. Plats entre 15 et 30€.
Die Angewandte, Stubenring 5, 1010 Wien,
https://salonplafond.wien/
La pâtisserie officielle de la cour autrichienne. Elle est restée dans son jus. Autant dire que cela vaut le détour pour ce cadre magnifique, et, si on a la patience d’attendre, de goûter aux délicieuses pâtisseries et viennoiseries. Les prix sont logiquement assez élevés, mais c’est exceptionnel.
Kohlmarkt 14, 1010 Wien
https://www.demel.com/
Une institution créée en 1876 devenue aujourd'hui hypertouristique dans le centre de Vienne. A vous de voir si vous êtes motivés pour faire la queue. Mais c'est quand même très beau.
Herrengasse 14, 1010 Wien
https://cafecentral.wien/en/
Une vue d’avion sur la capitale. Embarquement au 18ème étage d’une tour moderne conçue par l’architecte français Jean Nouvel, Das Loft offre une vue panoramique à couper le souffle. Il faut y aller idéalement au coucher de soleil. Ambiance chic et haut de gamme, comme les prix, mais cela restera quand même moins cher qu’un billet d’avion.
Praterstraße 1, 1020 Wien,
https://www.dasloftwien.at/
Un bel hôtel conçu et rénové dans le style parisien des années 1920 avec une belle touche de modernité. Et notamment, son bar restaurant Chez Bernard situé au dernier étage. On peut y manger une cuisine contemporaine et méditerranéenne, souvent inspirée par la France. C’est aussi un super lieu pour prendre un petit déjeuner traditionnel, mais aussi et surtout y venir boire un verre. Ambiance branchée, soit en intérieur, soit sur le rooftop avec un beau panorama sur le centre ville. Prix corrects compte tenu du beau standing de l’hôtel.
Mariahilfer Straße 71A, Schadekgasse 20, 1060 Wien,
https://www.hotelmotto.at/
https://www.chezbernard.at/en
Zoku offre une vue imprenable sur le Prater, l’immense fête foraine de Vienne. On peut y manger ou tout simplement y boire un verre dans ce rooftop situé au dernier étage d’un hôtel moderne. Un lieu branché, avec des soirées et concerts organisés régulièrement. S’il affiche complet, on peut aisément aller à Neni dans l’immeuble adjacent.
Ou sinon, on abandonne la hauteur et on file grignoter au cœur du Prater dans les nombreux restaurants de ce temple de la fête viennoise.
Zoku, Perspektivstr. 6, 1020 Wien
https://livezoku.com/vienna/
En saison estivale, plusieurs guinguettes et bars branchés ouvrent leurs portes le long du canal du Danube en centre ville.
Un bar branché, avec une plage reconstituée et de nombreuses soirées en été
Herrmannpark, 1030 Wien
https://www.strandbarherrmann.at/
Mais aussi:
Blumenwiese https://www.dieblumenwiese.at/
NENI am Wasser https://neni.at/restaurants/am-wasser/
Lieb Frisch https://www.liebfisch.at/genuss
Et bien sûr, comme bien souvent dans les parcs et jardin, on trouve de belles adresses pour profiter des terrasses en été.
Plusieurs marchés en centre ville de Vienne. Le Naschmarkt date du XVIe siècle mais aujourd’hui, il est surtout devenu un lieu hyper touristique. Pratique pour acheter des souvenirs made in china, un peu moins pour l’authenticité. Ce reste malgré tout un lieu très vivant et agréable à visiter.
Au nord ouest, le Karmelitermarkt est bien plus authentique et permet de trouver des produits typiques de Vienne et d’Autriche. Charcuteries, fruits et légumes, produits locaux... Un beau panorama de la vie en Autriche.
Le Brunnenmarkt, situé lui au nord-ouest, est encore plus populaire et permet de faire de bonnes affaires.
On retrouve aussi de belles rues commerçantes à Vienne, comme la Mariahilfer Strabe, à l’ouest du Ringstrasse. On y retrouve les grandes marques européennes et mondiales, mais aussi quelques enseignes autrichiennes à découvrir.
Dans l’hyper centre, ou peu aussi flâner sur la Kärntner Strabe et le Graben. Ce sont les grandes et belles rues commerçantes du centre. De grandes marques, de beaux magasins, mais peut-être pas les meilleures affaires.
Enfin, les marchés de Pâques et de Noël. Vienne propose une belle tradition de marchés temporaires. De jolis cadeaux d’artisanat fabriqués en Autriche. Ils méritent vraiment le détour, avec à chaque temps fort, une belle ambiance et des animations. On les retrouve Freyungplatz dans le centre ville, ainsi que Michaelerplatz, devant le palais de la Hofburg et celui de Schönbrunn.
Les meilleurs endroits à visiter lors d'une séjour dans la capitale d'Autriche:
