Le principe de l'émission?
Chaque semaine et dans chaque région de France, deux équipes de deux candidats s’affrontent lors d’une compétition inédite. Pour remporter ce concours, être bon cuisinier ne suffira pas : les candidats devront être aussi de véritables chefs d’entreprise. A l’issue de chaque semaine de compétition en région, le binôme qui aura cumulé le plus de points sera qualifiée pour la finale nationale, qui verra s’affronter dix équipes, pour remporter le grand prix : un food truck.