Une petite ville provençale à découvrir avec ses rues piétonnes, ses petites boutiques et ses produits locaux.
Valensole est réputée pour son plateau de lavandin de près de 12.700 hectares
Surnommé "grenier de la région", son plateau est essentiellement consacré à la culture de la lavande et des céréales.
A découvrir en juillet avec ses multiples bleus des lavandes ondulant en alternance avec l’or des blés.
Le plateau de Valensole est aujourd’hui l’un des lieux les plus importants en ce qui concerne la culture de la lavande.
Chaque année, en juillet, se tient la grande fête de la Lavande de Valensole.
