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MPG - Les dîners insolites - La Ciotat

Le 07/07/2021 - La Ciotat - Centre ville
Terminé
Publié par Sylvie B le 04/06/2021
MPG - Les dîners insolites - La Ciotat

Un dîner composé par deux chefs : Fabien Rugi et Céline Bonnieu, dans un ancien tunnel ferroviaire reliant Ceyreste à la Ciotat, le 7 juillet à 19h30.

Les dîners insolites repartent à l’aventure pour leur deuxième édition. Cette année encore, ils vont débrouiller l’horizon provençal en s’attachant à l’histoire et au vivant, en dénichant au cœur de quelques-uns des grands totems du département la part de féérie du territoire.

DÎNER INSOLITE - TUNNEL DE LA VOIE DOUCE - FABIEN RUGI & CÉLINE BONNIEU

07/07/2021 - 19:30
Tunnel de la voie douce
Voie douce - 13600 La Ciotat

Oui la baie de la Ciotat est une des plus belles du monde mais c’est caché presque sous terre que se déroulera ce dîner, dans un ancien tunnel ferroviaire reliant Ceyreste à la Ciotat, sur la toute nouvelle voie douce ; ce chemin paysager permet de découvrir la diversité de la ville autrement. Terre de mystères, la Ciotat a nourri l’imaginaire provençal de ses “matagots” et de ses histoires.

 Qui a maintenu vivante la tradition populaire des orties de mer,  les anémones ? Qui n’a cessé de militer pour une cuisine de la mer, simple et gaie ? En répondant à ces questions, on mesure l’importance de ces deux-là sur le territoire. Dans le joyeux désordre de La Boîte à sardines et bientôt à la Ciotat avec d’autres complices, 

Céline et sa cuisine impeccable, Fabien, en salle, pêcheur et gouailleur, font vibrer comme personne la cuisine du cabanon, celle-là même qui est le fondement de la cuisine provençale.

Infos/réservations : mpgastronomie.fr


agenda
mercredi 7 juillet 2021
Terminé
19h30 >
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Évènement terminé
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La Ciotat
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