aujourd'hui 12h
Le Min qu'est ce que c'est ? Il s'agit d'un Marché d’Intérêt National d’ordinaire réservé aux professionnels qui viennent s’approvisionner en produits frais pour remplir leurs étals et vos assiettes des bons produits issus de l’agriculture locale.
Les 10 et 11 décembre, tout le monde pourra vivre l’expérience d’un marché XXL où une multitude d’activités autour de l’agriculture et la gastronomie seront présents.
Pour cet événement insolite, le Marché Marseille Méditerranée invite la ruralité en ville et offre ainsi des circuits-courts encore plus courts !
- Un marché avec + de 50 producteurs et grossistes en fruits, légumes et fleurs du MIN
- Des dégustations de produits frais aux variétés insolites
- Les animaux de la ferme provençale : moutons Mérinos, ânes de Provence, chèvres du Rove, chevaux de trait, vaches laitières… mais aussi sa basse-cour avec les lapins, cochons et volaille
- Des cours de cuisine avec des chefs de renom de l’association des Maîtres Cuisiniers de France
- Une visite exclusive de plusieurs entrepôts du marché pour comprendre ses rouages : mûrisserie de bananes, atelier de transformation anti-gaspi et solidaire, chaîne de production…
- Des conférences sur l’alimentation
- Des Tours de calèche pour parcourir les 20 hectares de ce marché hors norme
- Restauration sur place : restaurants et foodtrucks
Marché Marseille Méditerranée
Avenue du Marché National
13014 Marseille
Les 10 et 11 décembre de 10h à 18h
Accès libre
