La Tour résidence, associée à la tour voisine servant de prison, faisait partie d'un corps de bâtiment uni jusqu'à la veille de la Révolution. Appelée "Maison de la Tour", dans les textes anciens, l'ensemble est un véritable témoin architectural. Les trous de boulins présents dans le parement attestent d'une construction au milieu du 13ème siècle. Le bâtiment servait probablement de tour de guet ou de corps de garde. Il était aux mains de la comtesse de Toulouse, Alphonse de Poitiers puis le Pape en 1274.
La maison de la Tour a été remaniée au 15ème siècle. La rareté du châtelet présent au sommet de la maison de la Tour, a notamment justifié son inscription au titre des monuments historiques.
Photo : © Drac paca crmh, Blandine Jourdan