aujourd'hui 12h
Du 12 au 16 juin 2024, le Refugee Food Festival Comté de Nice reprend les ingrédients qui ont fait son succès avec pour objectif d’en faire profiter un plus grand nombre de convives. Cette année encore, le festival reposera sur la constitution de binômes inédits formés de chefs ou artisans des métiers de bouche d’une part et de cuisiniers réfugiés avides de faire découvrir leur patrimoine culinaire d’autre part. Chaque binôme opérera une fusion des saveurs et savoir-faire pour créer des menus originaux.
Nous sommes heureux d’annoncer que deux partenaires officiels prestigieux unissent leurs forces à celle de l’équipe du Festival, pour lui assurer un rayonnement toujours plus grand.
Malongo, entreprise fleuron de Nice et de sa région, a décidé d’apporter son soutien au Refugee Food Festival Comté de Nice. Cet engagement fait écho aux valeurs de cette entreprise historique, autant qu’il est naturel en cela que le Festival s’inscrit dans son coeur de métier.
L’Université Côte d’Azur, acteur essentiel de l’éducation et de l’enseignement supérieur sur notre territoire, se mobilise également à nos côtés. Ce soutien est essentiel afin que les valeurs d’humanisme, de bienveillance, de partage et de bien manger puissent continuer à être un héritage vivant commun animant
les nouvelles générations.
évènement d’ouverture lors du Belaprem’ x Refugee Food Festival avec un food court
- 15h · projection du film Dounia et la Princesse d’Alep
- À partir de 15h · Omoidé, une installation artistique et participative par Rié Hirai
- À partir de 17h · le food court du Refugee Food Festival
- De 16h à 22h30 · des DJ-sets sourcés par l’équipe de Panda Events
créations boulangères franco-géorgiennes par Lile Khardzani, Déborah Bailet et Jonathan André
apéritif et dîner géorgien autour des vins et saveurs du Grand Caucase avec Mariam Kiknadze, Olivier Daniel et Kevin Lalanne
déjeuner franco-géorgien réservé aux écolier·es du village suivi d’un diner franco-géorgien ouvert à tous et toutes par Madona Shukvani, Frédérique Pierre et Philippe Thirvaudey
dîner franco-syrien par Samah Ali Deeb, Flavien Fortuné et Chloé Garcin
déjeuner méditerranéo-nigérian par Esohe Obazee et Xavier Burelle, suivi d’un dîner méditerranéo-iranien par Mojgan Habibi et Xavier Burelle et d’une soirée festive
évènement festif de clôture à l’occasion d’un déjeuner franco-vietnamien ukrainien par Svitlana Nazarenko, Thi-Hieu Nguyen et Renaud Châteaugiron
>Infos : refugee-food.org/festival
