aujourd'hui 15h
Implanté à Miramas, à moins d'une heure de Marseille, Aix-en-Provence, Avignon et Nîmes, le centre commercial McArthurGlen Provence rassemble plus de 120 créateurs renommés et enseignes prestigieuses au sein d'un village de marques original, qui s'inspire des villages typiques de Provence.
Parmi les enseignes présentes, les visiteurs peuvent profiter depuis quelques mois d'un vaste « food hall » de 500m2 !
Comme dans toutes les Tables-Épiceries, la cuisine est à découvert, offrant aux convives une immersion totale dans le processus culinaire. On peut entendre le crépitement des casseroles sur les feux, les ingrédients qui se mêlent en harmonie, et suivre le rythme des chefs à l'œuvre. Dans cette atmosphère de "show cooking", les délicieuses fragrances imprègnent l'air, titillant les papilles gustatives.
La carte propose des plats emblématiques, tels que les Ravioles Saint-Jean, préparées avec les produits d'aix & terra, notamment l'Artichonade bio, la Crème d'ail à la truffe d'été, la Tapenade noire bio, et la Crème de parmesan au citron de Menton. Ce qui distingue cet endroit, ce sont les créations bistronomiques élaborées en partenariat avec l'École des Chefs d'aix&terra et la Ferme Chapouton, le bistro du Clair de la Plume à Grignan.
Jean-Luc Valadeau, est associé à aix & terra pour cette ouverture, et ses créations intègrent les produits d'aix & terra ainsi que les productions locales de saison.
Dans la partie concept-store, aix&terra vous propose toute la gamme de recettes salées et sucrées : Huiles d’olives, Apéro, Crème gourmandes...
L'agence Abp a conçu la décoration de la Table-Épicerie en s'inspirant des bastides provençales, avec des éléments traditionnels et des touches de nature. La salle de restaurant est lumineuse et chaleureuse, avec une palette de couleurs méditerranéennes, tandis que l'épicerie évoque le charme des cuisines provençales anciennes.
Dans l'épicerie, les linéaires en bois blond sont équipés de caissons grillagés, semblables aux garde-mangers des cuisines provençales anciennes.
Vous ne pourrez pas la rater ! Au coeur de l'épicerie apparait, entre
les cagettes de fruits et les légumes des marchés locaux, la mythique 2CV bleue des fondateurs d’aix & terra avec laquelle le sourcing des olives et des huiles a commencé en Provence.
Village des marques McArthurGlen Provence
Mas de la Péronne, 13140 Miramas
Du lundi au jeudi de 9h30 à 19h00.
Du vendredi au samedi de 9h30 à 20h00.
