Née dans l’anse de Carteau, entre fleuve et mer, la perle de Camargue est la seule huitre labélisée BIO de la région PACA. Produite de manière artisanale et en quantité limitée, elle est présente sur les plus belles tables de la Région. Lors de cette visite, nous prendrons le temps d'échanger sur les spécificités de l'ostréiculture en Méditerranée, les enjeux de cet élevage et l'importance de la préservation du milieu halieutique, la Camargue.
INFOS PRATIQUES
Le They Saint Antoine L'ermite, Port Saint Louis du Rhône
26 mai : 10h30
28 mai : 10h30
29 mai : 10h30
Tout public
25 participants maximum
10 participants minimum pour que cet événement ait lieu.
Tarif Plein : 22,00€ TTC
Tarif réduit -10 ans
Durée : 2h
Infos/réservations : festival-camargue.fr