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La Valette-du-Var célèbre les Cuisines du Sud le weekend du 22 et 23 septembre

Du 22/09/2018 au 23/09/2018 - La Valette-du-Var - Centre Ville
Terminé
Publié par Jean-Baptiste Fontana le 05/09/2018
La Valette-du-Var célèbre les Cuisines du Sud le weekend du 22 et 23 septembre

Première édition de cet événement consacré à la gastronomie provençale. Rendez-vous les 22 et 23 septembre avec 12 grands chefs qui viendront faire des démonstration de tout leur talent. Bon appétit!

Dans le cadre de la Fête de la Gastronomie, La Valette du Var organise un nouveau rendez-vous dédié aux arts culinaires: Cuisines du Sud met à l'honneur la gastronomie grâce à une douzaine de grands chefs invités mais aussi au talent des producteurs régionaux.

Durant ces deux journées, entre la Place Jean Jaurès et la Place Général de Gaulle, le public sera invité à découvrir les produits d'une vingtaine de producteurs et artisans locaux, ainsi que les démonstrations de douze chefs.

"L’idée première de Cuisines du Sud est de rassembler des chefs étoilés, des producteurs de bonnes choses, et d’inviter le public à profiter de ces savoirs et saveurs unis pour le meilleur." souligne Thierry Albertini, le Maire de La Valette-du-Var.

Deux journées de démonstrations par les chefs invités

Ils viennent de Mougins, Porquerolles ou Marseille. Certains sont étoilés. Douze chefs vont se succéder sur la Place Jean Jaurès pour des démonstrations culinaires de 10h à 18h30. A l'issue des démonstrations, le public sera invité à goûter les créations des chefs (inscription préalable à l'espace accueil).

Le parrain de cette première édition est le chef triplement étoilé Christophe Bacquié.

Les chefs invités:

JEAN-FRANÇOIS BÉRARD / Hostellerie Bérard - La Cadière d’Azur
JULIEN LE GOFF / Le Mas du Langoustier - Île de Porquerolles
LUDOVIC TURAC / Une Table au Sud - Marseille
VINCENT FLEURY / Etablissements Lelièvre 
HERMANCE CARRO / Le Castellaras - Fayence
SÉBASTIEN SANJOU / Le Relais des Moines - Les Arcs-sur-Argens
JÉRÉMY CZAPLICKI / Thalazur Île Rousse - Bandol
DENIS MATYASY / Pâtisserie Matyasy - Relais Desserts, La Crau
MATHIAS DANDINE / Le Saint Estève - Le Tholonet
GUILLAUME SOURRIEU / L'Epuisette - Marseille
DENIS FETISSON / La Place de Mougins - Moungins
THOMAS VIRCONDELET / Horizon - Les Sablettes

Des ateliers pour les enfants

Un parcours du goût va être mis en place pour les plus jeunes sur la Place Général de Gaulle de 10h à 18h30.

■ Plusieurs activités autour du goût (jeu des saveurs) et de la cuisine (atelier DIY).
■ Parcours accrobranche de près de 15m de long et à 2m du sol - en toute sécurité, bien sûr !
■ Un manège et un espace de découverte musicale dédiés aux plus petits.
■ Un espace “détente” pour les parents.

Les informations pratiques

Plan de la manifestation

Les exposants

Comment y accéder?

Parkings en centre ville

3 parkings gratuits sont à la disposition du public:
• Charles de Gaulle (320 places)
• Jean-Jaurès (300 places)
• Espace Pierre Bel - 77, Av. du Grenadier Charles Chabaud

Un système de navettes gratuites est également proposé:

Départ : Zone de covoiturage de Sainte-Musse, de 10h à 17h30
(Rue Henri Matisse / 83100 Toulon / Face au Stade de rugby Berg Ange-Siccardi)

Renseignements :

04 94 61 90 90 / www.lavalette83.fr 

agenda
Du 22 septembre au 23 septembre 2018
Terminé
10h-19h
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Évènement terminé
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