La Ville de Brignoles vous donne rendez-vous pour son événement incontournable de la rentrée : la Fête de la Prune 2025 !
> De 10h à 18h : Animation culinaire et dégustation avec Sarah Tatouille
> de 10h à 17h : Confection de bocaux de confitures de prune de brignoles
> de 10h à 17h : Atelier tressage de vannerie (à partir de 3 ans)
> de 10h à 18h : Marché de producteurs locaux - Créations et réalisations aux saveurs et odeurs de la prune de Brignoles
> de 10h à 18h : Venez découvrir les nouveautés à base de prune de Brignoles
A partir de 11h : Démonstrations culinaires de chefs cuisiniers locaux
> 11h : Jean Luc Gabion et Julien Devernois - Traiteur Pâtisserie Maison JJ - Recette : Chutney de prunes et son pâté en croûte de volaille
> 14h : Julien Tosello - Restaurant Le Jardin à Brignoles - Recette : minis tacos à la roquette, chèvre frais de la fermière du Jasso, chutney de prune de Brignoles
> 15h : Nicolas Pierantoni - Chef de cuisine à l'Abbaye de la Celle - Recette : poisson de petite pêche mariné à cru, prunes de Brignoles
> 16h : Jean Charles Lafitau - Boulangerie Pâtisserie avenue Dréo - Recette : tarte P2B à base de prune de Brignoles, crème d'amande, pâte sablée
> 12h30 : Repas à base de prune réalisé par le service restauration de la ville de Brignoles - Square Gavoty
Sur réservation à l'accueil de l'hôtel de ville le 6 Septembre de 8h30 à 12h - Place Carami
Menu : Caillettes provençales, tajines d'agneau aux prunes et au miel, semoule parfumée, tarte aux prunes - tarif : 25 €
Les inscriptions pour le traditionnel repas de la Fête de la Prune auront lieu le samedi 06 septembre 2025, de 08h30 à 12h00, à l’accueil de l’Hôtel de Ville.
Attention, les places sont limitées : pensez à réserver rapidement.
