Organisé pour la première fois en 2019 dans le cadre de l’année de la gastronomie en Provence (MPG 2019) avec un succès retentissant, et pérennisé, l’événement « Cibo di Strada » est de retour cette année dans le nouvel emplacement : Place Evariste Gras à La Ciotat.
Au programme :
12 food-trucks vont vous régaler en vous proposant une voyage culinaire entre l’Italie et la Provence le tout dans une ambiance musicale.
Des shows culinaires proposés par Michel Basaldella, chef international du restaurant Le Grand Puech, à Mimet, et Luciano Scotti, chef napolitain, qui valoriseront la cuisine italo-provençale en créant des recettes spéciales.
17h/minuit
17h : ouverture
17h30/19h : cinéma en plein air. Miseria e Nobiltà (misère et noblesse). Avec Sophia Loren et Toto - en version originale et sous-titrée en français.
19h30/21h30 : Trio Boffelli Quartet - concert Italian Jazz
Les shows culinaires avec dégustation sur place assurés par le duo Michel Basaldella, chef international au restaurant Le Grand Puech à Mimet, et Luciano Scotti, chef napolitain au restaurant Circolo Nautico Posillipo à Naples.
10h30/minuit
10h30/11h30 : show culinaire avec dégustation sur place. Mozzarella in Carrozza.
13h/13h30 : Trio Boffelli Quartet - mini-concert Italian Jazz
14h/15h : atelier culinaire avec dégustation sur place. Gnocchis de pommes de terre.
15h30/16h30 : atelier culinaire avec dégustation sur place. Crostata (tarte à la confiture).
18h : inauguration en présence des institutions locales.
19h : bataille O babbà è 'na cosa seria! avec la participation des institutions locales et sous l'oeil de Michel Basaldella, chef international, et Luciano Scotti, chef napolitain. Jury : association des chefs italiens en France.
20h/21h30 : Trio Boffelli Quartet - concert Italian Jazz
10h30/minuit
10h30/11h30 : show culinaire avec dégustation sur place. Pâtes aux courgettes à la napolitaine.
13h/13h30 : Trio Boffelli Quartet - mini-concert Italian Jazz
14h/15h : atelier culinaire avec dégustation sur place. Tagliatelles.
15h30/16h30 : atelier culinaire avec dégustation sur place. Tiramisù.
19h/19h30 : Trio Boffelli Quartet - mini-concert Italian Jazz
21h/22h : Trio Boffelli Quartet - concert Italian Jazz
10h30/21h
10h30/11h30 : show culinaire avec dégustation sur place. Boulettes en sauce à la napolitaine.
12h : tirage au sort du jeu concours spécial Campanie
13h/13h30 : Trio Boffelli Quartet - mini-concert Italian Jazz
14h/15h : atelier culinaire avec dégustation sur place. Ravioles.
15h30/16h30 : atelier culinaire avec dégustation sur place. Biscuits aux amandes.
17h/18h30 : cinéma en plein air. Ieri, Oggi e Domani (hier, aujourd'hui et demain). Avec Sophia Loren et Marcello Mastroianni - en version originale et sous-titrée en français.
Les projections du cinéma en plein air sont organisées en partenariat avec l'Istituto Italiano di Cultura de Marseille.
Les ateliers culinaires avec la participation du public et dégustation sur place : 10 personnes au maximum. Inscription sur place. Les ingrédients et les ustensiles sont fournis. Ramenez juste votre tablier !
19h/19h30 : Trio Boffelli Quartet - mini-concert Italian Jazz
20h/20h30 : Trio Boffelli Quartet - mini-concert Italian Jazz
