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Fête de la moule - Carro

Le 03/08/2019 - Martigues - Plage de Carro
Publié par Sylvie B le 20/06/2017
Fête de la moule

Apéro, pétanque, brasucade et soirée dj, La moule se fête chaque été à Carro !

 Pétanque, apéro, moules frites, un rosé bien frais sous le rythmé brésilien, que demander de plus !

Dans le cadre de la Fête de la moule 2019. "Brasucade", derrière ce barbarisme se cache pourtant la plus spectaculaire et la meilleure recette pour les moules !
Moules au feu de bois, servie avec pain, frites, verre de vin et glace (10 euros).  Formule Hot-dog pour les enfants. 

Une partie de la recette !! 

La Brasucade est une façon traditionnelle et originale de cuisiner les moules : dans un grand poêlon en acier, sous un feu vifs, les moules s'ouvrent lentement et déversent leur jus.  Une fois qu'elles sont toutes ouverte, un mélange merveilleux y est ajouté : oignons, herbes de Provence, vin blanc (on vous donnera pas la recette).  Tout ce gentil monde cuit pour donner les meilleures moules de la côte !

- De 19h à 21h : Jeux apéros par Anaïs et Pedro.

Déguster les moules au feu de bois mérite un peu de patience, le duo de blogueurs déjantés vous fera gagner des verres et des tas de cadeaux ! 
Gratuit, pendant l'attente pour le service de la Brasucade. 

- De 20h à 01h : concert et soirée DJ !

Et toujours des produits locaux : les moules proviennent de l'étang de Thau, le vin rosé de Saint Julien les Martigues, les frites sont faites à partir de pommes de terre françaises découpées au bord de l'étang de berre. 
Les récipients sont recyclables, les barquettes et plateau sont en cartons.

+ d'infos : martigues-tourisme.com

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