Dirigé par Bernard d'Ascoli, Piano Cantabile est un centre de formation de haut niveau à visée professionnelle implanté à Aubagne depuis 2001. Bernard d'Ascoli, concertiste et pédagogue international, et Eleanor Harris, pianiste et compositrice britannique, assurent l'ensemble des cours d'interprétation et de perfectionnement instrumental proposés à de jeunes pianistes déjà diplômés de conservatoires.
Durée 1h30