Situé à seulement 7 km au Nord d'Aix en Provence, face à la Montagne Sainte Victoire, ce vignoble de 18 hectares est la retraite idéale pour les amoureux de vin Rouge, de calme et de découvertes. Le domaine propose dégustations et découvertes du métier de viticulteur.
Initiation à la dégustation : Après avoir visité le vignoble et la cave, vous suivrez un cours complet sur les techniques de dégustation.
Partagez une journée dans la vie du vigneron : Vous passerez soit la matinée soit l'après-midi à travailler dans les vignes et participer à sa création.
Vivez les vendanges : Il ne s'agit pas de suivre une formation mais de vivre les vendanges aux côtés des vendangeurs. Un programme chargé puisque les journées sont longues : Petit déjeuner à 7h, début du ramassage à 8h avec une pause dans la matinée. Déjeuner à 12h et reprise à 13h pour arrêter vers 17h, sauf bien sur si le temps en décide autrement ! En cave, nous commençons très tôt le matin et bien que la dernière remorque de raisins arrive vers 17h30, la journée ne se termine jamais avant 21 - 22h.
