Le Moulin à huile d’Olive Saint Jean à Fontvieille dans son Mas Provençal du 11ème siècle où authenticité et typicité sont rassemblées. Explication du moulin et de son fonctionnement, présentation et caractéristiques de l’huile d’olive du Moulin St Jean A.O.P. Vallée des Baux de Provence. Dégustation sensorielle d’huiles d’olive, apprendre à reconnaître une bonne huile d’olive et conseil d’utilisation en cuisine.
Réservations obligatoires.