Atelier Cuisinons le Jazz

MINI JAZZ POUR TOUTES & TOUS

Atelier Cuisinons le Jazz : découverte & voyage culinaire à travers le Jazz des cinq continents

Trois ateliers pour aiguiser les papilles et les oreilles des plus jeunes à la découverte du Jazz par un voyage culinaire adapté par la Cheffe Maelyss Vultaggio du restaurant Opéra Zoizo.
Durant trois ateliers, la Cheffe propose aux enfants des recettes du Jazz des cinq continents, des États-Unis et la Nouvelle-Orléans ou New-York, en passant par l’Afrique, l’Asie, l’Europe et Marseille évidemment.

Au programme :

Mercredi 23 Février : Les Origines du Jazz
Comment le jazz est parti d’Afrique et s’est retrouvé aux Etats Unis d’Amérique : Quels sont les aliments qui ont traversé l’océan ?
Création de plats et de gâteaux africains (ketchup au bissap / Mbouraké / Limonade gingembre-citronnelle), à emporter et à refaire chez soi.

Mercredi 16 mars : La Naissance du Jazz
Rendez-vous à la Nouvelle-Orléans pour un atelier de cuisine Cajun.
Création de plats et de gâteaux typiques New Orléans, à emporter et à refaire chez soi.


Pour qui ? les enfants de 8 à 12 ans
Quand ? 23 février / 16 mars / 18 mai de 15h30 à 17h
Où ? Opéra Zoizo, 11 rue Beauvau 13001 Marseille
Combien ? 5 € de participation aux frais / enfant (hors frais de commission)
6 enfants maximum

Durant l’atelier, Marseille Jazz s’occupe des enfants, les parents/ accompagnateur.trice.s sont invités à laisser leurs enfants de 15h30 à 17h. S’ils le souhaitent, ils peuvent rester, merci de ne pas réserver de billet et de nous écrire à contact@marseillejazz.com