Au menu : Entrée : Ceviche de sandre de Camargue à l'huile d'olive, Vinaigrette fraicheur Plat : Emincé de taureau AOP Camargue, Salade de riz Camargue dans ses trois couleurs Fromage : Petit fromage de chèvre de Camargue Dessert : Panna cotta sucrée au miel de Camargue, Sauce caramel au beurre salé à la fleur de sel de Camargue
29 mai à 12h Village de l'Oiseau, Parc de la révolution – Port Saint Louis du Rhône - 22 euros - Sur réservation : festival-camargue.fr