Une microbrasserie est une brasserie dont la production est moins importante, elle est limitée à quelques centaines d’hectolitres par an. Les microbrasseurs produisent moins, et de façon artisannale !
Ceux qui aiment la bière ne pourront qu'être séduits par la palette de saveurs offertes dans les créations des différents microbrasseurs. Dans ce domaine la Provence est prolifique et compte plusieurs microbrasseries qui maîtrisent l'art de transformer le houblon en délicieux liquide comme personne.
Nous avons sélectionné pour vous 5 microbrasseries dont nous aimons les bières...à consommer avec modération.
Brasserie la Baroude
Derrière la Brasserie la Baroude se cache un véritable passionné ! Cette micro-brasserie située à Aix en Provence revendique de petites productions soignées. Une approche contemporaine et de style, des goûts marqués. Des cuvées qui s'adressent plutôt aux connaisseurs.
Les bières de la Brasserie la Baroude sont distribuées dans de nombreuses caves autour d'Aix en Provence.
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Microbrasserie de la Crau
C'est à Entressen que Patrick Vert produit avec soin sa bière. Dans son catalogue on trouve une grande diversité de bières : de la blonde facile à boire, à la brune fruitée et houblonnée.
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Acquae Maltae
La brasserie située à Aix en Provence propose deux gammes :
Une gamme classique avec des bières blanche, blonde et ambrée. Une gamme dégustation avec des IPA, Stouts et Dry Hopping.
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La brasserie du Castellet
Et sa bière la Fada ! On adore cette bière brassée à Signes et qu'on trouve dans de nombreux bars de la région. Epeutre de la Drôme pour la version blonde, romarin cueilli dans les collines pour la blanche et une saveur pêche pour la Sunny Indian Pale Ale. Convaincus ? Direction le site internet de la brasserie pour les commander.
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