Le Bar Bû est un restaurant au poil, et certainement pas rasoir ! Oui, on sait, elle est vue et revue cette blague. Elle est facile, pas marrante, légèrement potache et n'apporte aucune information au sujet de ce restaurant de burgers à Marseille qui fait un tabac.
Aux lecteurs qui vouent un culte au gras. Aux internautes qui aiment l'abus de fromage. A ceux pour qui le fait maison est une religion... ne nous quittez pas ! Promis la suite va vous intéresser.
Le Bar Bû : du fait maison savoureux
Tout simplement parce que ses burgers sont DE-LI-CIEUX ! Le pain est moelleux, la viande épaisse et parfaitement cuite, les légumes frais ne ressemblent pas à du plastique, la sauce et le fromage sont généreux et les frites sont faites avec de vraies de vraies patates. Chaque burger a un nom inspiré d'un barbu célèbre, mais promis nous n'avons pas découvert de poil suspect dans notre assiette.
Le Jules Verne et sa barbe complète foisonnante est sûrement le plus gourmand. Il est composé de pain, de tomates et de roquette, d'oignons confits, de steak haché et de foie gras poêlé. Le tout est copieusement arrosé de sauce aux figues.
Le Rabbi Jacob est le plus "5 fruits et légumes par jour". Avec sa galette de légumes savoureuse, ses tomates, sa roquette et son chèvre, c'est une pure merveille !
La palme revient cependant au ZZ Top ! Pain, tomates, oignons confits, steak haché, oignons rouge, cornichons, cheddar fondant,sauce bbc, lard grillé, œuf au plat et salade iceberg... est-il nécessaire de préciser pourquoi on l'adore ?
Nous n'avons pas testé le fish & chips (oui le Bar Bû fait AUSSI des fish & chips ce qui nous donne une raison de plus de l'adorer), mais il parait que ce sont les meilleurs de Marseille. Lorsqu'on sait que le poisson est livré du jour, on n'en doute pas.
Le Bar Bû : des burgers, des fish & chips et... des cocktails !
Si vous n'étiez pas encore convaincus par cette adresse, voilà qui finira de vous donner envie d'y courir. Au Bar Bû, vous l'avez compris, la nourriture est bonne mais les boissons le sont aussi ! Les cocktails préparés par le bar(bu)man, agrémentés de fruits frais sont de pures merveilles.
Le Bar Bû
8, Rue Euthymènes
13001 Marseille
>Site internet
Ses plus ?
Produits frais
Fait maison
Son emplacement
Ses moins ?
Son prix un tout petit peu excessif pour des burgers, mais la qualité se paie..
Crédit photo : Facebook du Bar Bû