Souvent considérée comme l'une des meilleures adresses de burgers de la capitale, l'ouverture de deux restaurants Big Fernand à Marseille et à Nice fait figure d'événement.
Big Fernand s'inscrit dans la tendance de ces fast food, qui loin des Mac Donald's et consorts proposent des produits de qualité et totalement homemade. Le pain est moelleux et maison, les pommes de terre épluchées et soigneusement frites par les chefs,...Les recettes se veulent innovantes, copieuses et délicieuse. La preuve avec celle du Bartholomé :
Boeuf (Race à viande)
Raclette au lait cru
Poitrine de porc fumée
Oignons confits
Ciboulette
Sauce BB Fernand (Sauce barbecue maison)
et Sauce Tata Fernande (Sauce cocktail maison)
Nice vient d'ouvrir son restaurant ce 5 mai. Si la date d'ouverture du restaurant de Marseille n'a pas encore été communiquée, on sait déjà qu'il ouvrira courant 2015, pour le plus grand bonheur de nos estomacs !
l'adresse de la page Facebook de Big Fernand à Marseille :
> https://www.facebook.com/BigFernandMarseille?fref=ts
Après le Hard Rock Café, Marseille se dote d'une nouvelle enseigne réputée !
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