Ce grand banquet public est conçu pour accueillir 500 personnes sur le site universellement connu, des Antiques (ville de Saint-Rémy-de-Provence) et de Glanum (CMN). La CCVBA et le Conservatoire Grand sud des cuisines de terroir ont décidé de faire de ce grand rendez- vous populaire et festif un moment de rencontre avec les savoir-faire gastronomiques et les richesses du territoire.
Plusieurs chefs étoilés installés dans les Alpilles sont invités à créer un repas unique et à mettre en valeur leur talent pour ces convives d'un jour, habitants et visiteurs.
Ce festin conclura le programme construit par Marseille Provence 2013, associant six autres villes, Aubagne, Arles, Gardanne, Istres, Port-de-Bouc et Salon-de-Provence.
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