Le Mucem et le Restaurant Le Môle - Gérald Passedat vous invitent à venir bruncher dimanche 29 septembre sur la place d’Armes du fort Saint-Jean : découvrez des créations culinaires réalisées par les chefs du Môle Passedat à partir de produits proposés par des producteurs invités
(prix d’une assiette : entre 3 à 12 €).
De grandes tables conviviales sont dressées pour l’occasion !
Profitez-en aussi pour ramener quelques produits frais à la maison, en les achetant directement auprès des producteurs présents, comme au marché.
Pour se mettre en appétit, un cours de Hatha yoga avec Deepti, professeur de Yoga traditionnel Indien, prendra place sur la terrasse du musée, ouverte en exclusivité pour les pratiquants.
Atelier de 09h45 à 11h
Durée : 1h00
Tarif : 10 € - Réservation dans la limite des places disponibles sur https://www.maison-du-yoga.com/
LES PRODUCTEURS/ARTISANS
LA BOULANGERIE – Hat's Boulangerie
Viennoiseries – sélection de pains bio individuels
CONFITURES – Confitures Le Rove boutique tout en équilibre
Sélection de confitures artisanales
MIEL & HUILE D’OLIVE – Le Collet Blanc
Sélection d’huiles d’olive, de miels (garrigue, romarin, thym et lavande), savons
MARAÎCHER BIO - Marius Ferrat & fils
LES ESCARGOTS - Escargot Des Valanques
ÉPICERIE FINE ITALIENNE - Mammafiore
BOUDIN ET SAUCISSE - Laëtitia Visse
BAR A GLACES – EMKI POP
Bâtonnets glacés 100% naturels fabriqué avec des ingrédients de saison
LES STANDS DE PREPARATION DU MÔLE PASSEDAT
Assiettes de 3 à 12€
LA TERRE
¨ Boudin, écrasé de pomme de terre et compoté de pomme
¨ Escargots, conchiglie, courge, épinard et champignons
¨ Œuf de la ferme de Gaby, crème de maïs, pancake, popcorn et saumon fumé
¨ Soupe de courge, châtaigne et croutons
¨ Tarte salée, chèvre, figue et épinard
¨ Panisses
LA MER
¨ Pélamide mi-cuite, concassé de tomates, câpres et roquette
¨ Huitres
FROMAGES & DESSERTS
¨ Fromage de chèvre frais, salade
¨ Tarte au flan
¨ Crêpes
BAR BOISSONS
BAR A VINS – Domaine des Béates
BAR A JUS – Pressoirs de Provence
CIDRE – Fils de Pømme
CAFE - Café Luciani
