Les stands « vignerons » réservés aux seuls producteurs récoltants, et les stands « artisans de la gastronomie » foie gras, charcuterie, biscuiteries, plats cuisinés, fromages, alcools, chocolats, arts de la table, et autres gourmandises ...
Des attractions et loteries seront proposées tout au long des trois jours du salon, où des « coins détente et dégustations » seront à la disposition des visiteurs souhaitant goûter les produits, rester sur place pour déjeuner ou diner ou tout simplement pour se reposer.
Fidèles à l’esprit de leur mouvement, les Lions de Gardanne reverseront les bénéfices de leur action à des œuvres humanitaires locales et nationales œuvrant au profit des enfants malades.