Circuit des musées du village : Accès gratuit. RDV au Point Accueil du village de 10h à 12h et de 15h à 17h
9h : Ouverture du marché des saveurs
15h15 : Départ du défilé avec les Fifres de Signes et les Durs à Cuivre
Au coeur du village : Aubade aux Gens de Bouche
Place de la Mairie : Mise à l'honneur de la Confrérie du Murçon Matheysin. Chapitre de la Confrérie, éloge de Messire Cochon
Place Gambetta : Intronisations des Confrères Amis
19h30 : Repas dansant animé par l'ensemble Christian Gil. Tombola immédiate. Tarif du repas : 28€ par personne (sur réservation. Limité à 350 couverts). Au menu : Apéritif au vin doux, melon et son ruban de jambon, saucisse et boudin, longe de porc à la diable, jardinière de légumes de France, délice du berger et sa verdure, omelette norvégienne flambée. Rouge et rosé de Provence, café.
8h30 : Accueil des Confréries
9h : Ouverture du marché des saveurs, ateliers et animations pour les petits et les grands
9h40 : Départ du défilé pour l'église avec les Fifres et Tambours de Signes, la Pena et les Lanceurs de drapeaux de Vintimiglia
10h : Messe solennelle
10h30 : Animation du village
11h : Sortie de la messe, défilé des Confréries. Accompagnement musical et présence de la Cour du Roi Louis XIII
Prise en charge de Messire Cochon, des chapelets de saucissons de Le Val et autres cochonnailles
11h30 : Triomphe de Gargantua, Ban de Messire Cochon, intronisation des Personnalités et Confrères Amis
13h : Apéritif offert à la population par la Confrérie de Sant Antoni Dou Porquet
13h30 : Banquet rabelaisien, animation des tables et tombola immédiate. Tarif du repas : 28€ par personne (sur réservation. Limité à 750 couverts). Au menu : Pâté en croûte crudités et condiments, saucisse et boudin, fricassée de porc à la provençale, polenta crémeuse, délices du berger et sa verdure, profiteroles au chocolat. Rouge et rosé de Provence, café.
Défilé du couple royal et de sa cour au coeur du village
16h15 : Place de la Mairie : reconstitution historique suivie d?un grand lancer de saucissettes
22h : Feu d'artifice offert par la municipalité
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