Hommage à Louis Armstrong

Cet "Hommage à Louis Armstrong" vous entrainera dans un voyage à travers l'espace et le temps vers une ancienne colonie française la Louisiane. Transportés dans un Cabaret qui n'a rien à envier aux Speakeasy de la prohibition, vous dégusterez les spécialités de nos cousins les Cajuns.

Le Menu :

Sangria Mexicaine
ou
Margarita de fruits

Salade Cajun
(Coleslaw, dés d'avocat, lardons grillés au miel.)
ou
Tourte aux écrevisses de louisiane

Jambalaya de crevettes
ou
Gombos de poulet

Tarte à l'érable et noix de pécan
ou
Mud pie
(Gâteau à la boue du Mississipi)

Café 1/4 de vin rouge ou rosé.

Réservation ci-dessous.