Dès la mi-novembre, les villes et villages du Var se parent de lumières et de magie pour accueillir les festivités de Noël 2025. De Toulon à Draguignan, en passant par Sanary-sur-Mer, Hyères ou Fréjus, le département vit au rythme des marchés de Noël, des illuminations féériques, des parades et des spectacles pour enfants.
Entre traditions provençales et animations modernes, le Var offre chaque année un programme riche et varié pour tous les âges. Que vous soyez amateur de santons, de gourmandises locales ou de moments en famille, les festivités de Noël dans le Var sont une invitation à la découverte et au partage.
Sur la place de la Liberté, le village de Noël de Toulon reste l’un des plus attendus de la région. Chalets illuminés, grande roue, patinoire, manèges pour enfants et spectacles de rue composent une ambiance féerique. Chaque soir, les illuminations du centre-ville plongent les visiteurs dans un véritable décor de carte postale.
Labellisée « Ville la plus illuminée de France » en 2018, Sanary-sur-Mer offre un cadre exceptionnel pour les fêtes. Ses illuminations spectaculaires et son marché de Noël sur le port attirent chaque année des milliers de visiteurs. Entre balades en bord de mer et dégustations de spécialités provençales, le charme opère instantanément.
Un voyage hors du temps au cœur du village de Noël à l'occasion des Hivernales de La Garde du 28 novembre au 28 décembre. Près de 100 chalets aux produits originaux, des zones de restauration aux mille et un délices, des animations les mercredis et week-end : tous les ingrédients sont à nouveau réunis pour votre plus grand plaisir.
À Hyères, Noël se décline autour de l’artisanat et de la création. Le marché met en avant les métiers d’art, la gastronomie locale et des animations musicales. Les enfants profitent des ateliers créatifs et de la venue du Père Noël, tandis que les plus grands savourent vin chaud et douceurs provençales.
Noël dans le Var, c’est aussi une plongée dans les traditions calendales. De nombreuses communes perpétuent la crèche vivante et les pastorales provençales, symboles d’un patrimoine régional fort. En Provence, la période de Noël ne se résume pas à quelques jours de fête : elle s’étend sur plus de deux mois, de la fin novembre à la Chandeleur. C’est ce que l’on appelle le temps calendal, un moment de partage et de transmission où se mêlent spiritualité, symboles et convivialité.
Le 1er dimanche de l’Avent : début du temps calendal
Cette date marque l’entrée officielle dans la période de l’Avent. Autrefois, elle annonçait un temps de réflexion et de préparation intérieure avant la fête de Noël. Les familles commençaient alors à penser à la crèche, aux décorations et aux recettes du repas de fête.
Le 4 décembre : la Sainte-Barbe et le blé de l’espérance
C’est une coutume profondément ancrée en Provence. Ce jour-là, on sème le blé de la Sainte-Barbe dans trois coupelles appelées « seitouns ». Arrosé chaque jour, ce blé doit pousser droit et vert jusqu’à Noël : selon la tradition, « quand lou blad vèn bèn, tout vèn bèn » (quand le blé pousse bien, tout ira bien). Le soir du 24 décembre, il trône sur la table du repas de Noël, symbole de prospérité et de vie nouvelle.
Le 13 décembre : la Sainte-Luce, quand la lumière revient
« À la Sainte-Luce, les jours rallongent du saut d’une puce ». C’est à partir de cette date que les Provençaux commencent à percevoir le retour de la lumière. On allume alors bougies et lanternes aux fenêtres, une manière poétique d’annoncer la venue des fêtes et de rappeler l’importance de la lumière dans la culture provençale.
Le 24 décembre : le Gros Soupa et la veillée de Noël
La veille de Noël, la maison s’anime. On installe la crèche et l’on partage le Gros Soupa, un repas maigre mais copieux composé de légumes, poissons et cardons, avant de se rendre à la messe de minuit. À minuit, on place l’enfant Jésus dans la crèche, puis on déguste les treize desserts autour d’un verre de vin cuit.
Dans certains villages du Var, la tradition de la crèche vivante perdure : les habitants défilent en costumes provençaux, accompagnés de galoubets et tambourins, pour rejouer la Nativité dans une ambiance de ferveur et de convivialité.
Le 25 décembre : le jour de Noël
Le 25 décembre est consacré à la famille. Le repas est festif : on prépare la dinde farcie et on partage un moment chaleureux autour de la table. Après le déjeuner, on rend visite à ses proches ou on les reçoit, prolongeant ainsi la joie du réveillon.
Le 26 décembre : le jour de l’aïoli
Autrefois jour férié en Provence, le lendemain de Noël est consacré à un repas typiquement provençal : l’aïoli familial, symbole de partage et de simplicité après les excès des jours précédents.
Le 31 décembre : la Saint-Sylvestre
On termine l’année dans la joie et la musique. Le réveillon de la Saint-Sylvestre est l’occasion de se retrouver entre amis et de fêter le passage à la nouvelle année jusqu’à minuit.
Le 1er janvier : le Nouvel An et les superstitions
Le premier jour de l’an, il était autrefois interdit de travailler — et surtout de faire la lessive — sous peine de malchance pour l’année à venir ! Ce jour était consacré aux vœux, aux visites et aux repas familiaux.
Le 6 janvier : l’Épiphanie
Les Rois Mages arrivent à Bethléem, guidés par l’étoile du berger. En Provence, on célèbre leur venue avec la couronne des rois, une brioche parfumée à la fleur d’oranger, ornée de fruits confits et renfermant la fève porte-bonheur. Au son des galoubets et tambourins, on tire les rois dans les maisons comme dans les écoles, pour le plaisir des petits et des grands.
Le 2 février : la Chandeleur, fin du cycle calendal
Quarante jours après Noël, la Chandeleur clôt le cycle calendal. On défait la crèche, on range les santons, et on prépare les crêpes, symbole de prospérité et de lumière retrouvée. Cette fête marque la transition vers le printemps et la fin du grand temps de Noël en Provence.
De Brignoles à Toulon, les foires aux santons réunissent les artisans qui façonnent ces figurines emblématiques. Chaque santon raconte une histoire, celle des villages d’autrefois et des personnages du quotidien. Ces foires sont l’occasion idéale pour commencer ou enrichir sa crèche familiale.
Le Var multiplie les activités familiales à l’approche des fêtes. Manèges, ateliers de décoration, parades lumineuses, feux d’artifice et spectacles pour enfants animent chaque week-end de décembre.
Dès le 6 décembre 2025, Saint-Raphaël revêtira ses plus beaux habits de lumière pour un Noël féerique. Pendant un mois, la Ville accueillera de multiples animations pour petits et grands : spectacle lumineux, feux d'artifice, parades enchantées, marchés gourmands et bien d'autres surprises. Étoiles dans les yeux garanties pour tous les Raphaëlois !
Draguignan et sa fête de la glisse du 7 décembre au 5 janvier 2025 ! La ville de Draguignan célèbre Noël avec originalité. Son marché de Noël met à l’honneur les artisans locaux, les produits du terroir et les santonniers. De nombreuses animations attendent petits et grands !
Bandol propose une parade féérique et des ateliers créatifs dans le centre-ville. Féerie marine d’un cortège lumineux le 29 novembre, spectacle pour les enfants, piste de rollers dès le 20 décembre, drônes le 21...
Chaque année, la Seyne-sur-Mer se transforme en univers magiqueA ne pas rater, la Maison du Père-Noël, espace gourmand, carrousel et patinoire du 13 au 28 décembre et de nombreuses parades Les parades du 14 au 28 décembre 2025.
Fréjus propose un programme complet pour les festivités de Noël.
Pour les enfants, des Bulles enchantées avec automates sont installées dans la ville de Frèjus du 6 décembre 2025 au 4 janvier, un mapping est offert du 6 décembre au 4 janvier ainsi qu'une patinoire, une fête foraine et de nombreuses déambulations.
Au Castellet, un spectacle inédit SON & LUMIÈRE s’invite sur la façade de la mairie du 22 novembre jusqu'au 4 janvier 2026
Un Noël à vive allure, c'est la thématique qui attend les familles à Bormes les Mimosas du 19 au 28 décembre 2025,dans le Quartier de la Favière !
A Grimaud, on adore la fête des lumières ! Cette année, elle se tiendra le 5 décembre.
Chaque ville rivalise d’imagination pour offrir des moments uniques, dans la pure tradition des fêtes de fin d’année.
Les fêtes de fin d’année sont aussi une célébration du goût dans le Var. Entre marchés gourmands, stands de vin chaud et produits du terroir, la gastronomie locale s’invite dans les festivités.
Les producteurs varois mettent à l’honneur les treize desserts de Provence, les chocolats artisanaux, les calissons et les confitures maison.
Dans plusieurs communes des marchés dédiés à la gourmandise permettent de faire ses emplettes pour les repas de fête.
