Une nouvelle adresse pour les aficionados du burger vient d'ouvrir à Marseille Quai de Rive Neuve ! Très bien placé, le restaurant Steak'n Shake ne peut qu'atteindre le succès espéré. Après un déjeuner burgeristique, voici les points positifs et notre avis sur ce qui pourrait être amélioré.
On aime
Le cadre et la nouveauté
Tout beau, tout neuf, le restaurant attire l'oeil avec son look de diner américain ! Ici le service se fait au comptoir et l'accueil y est plutôt chaleureux. Le personnel est assez nombreux pour répondre à la demande, ce qui à l'heure d'aujourd'hui, permet un service rapide.
La simplicité
Un menu qui ne défile pas dans tous les sens, seulement quelques recettes proposées, il n'y a pas de quoi se creuser le cerveau pour savoir ce qu'on va commander ! La carte est claire et bien expliquée.
Les sauces des frites
Des frites à toutes les sauces ! Natures, au fromage... ici les frites se déclinent ce qui est plutôt original.
Les milkshakes
Des milkshakes à l'américaine, servis dans un verre XXL, même si tout le monde ne rafole pas de ce cocktail à base de lait et de crème glacée, celui si est appétissant et donne envie de se laisser tenter.
On n'aime pas
Les frites
La promesse, ce sont des frites "fines et croustillantes, jamais surgelées, sont coupées en restaurant à partir des pommes de terre les plus fraîches". Très bien, mais derrière la belle histoire, le goût n'est pas au rendez-vous... Trop cuite, sèches, trop salées, non épluchées. On n'est pas convaincu. De nombreux restaurants savent proposer de bonnes frites maison. Ici, la promesse n'est pas tenue, et ceci malgré les sauces proposées.
Le pain
Un beau steak, de bons ingrédients... On se dit super ! Puis quand on voit le pain du burger, grosse déception. C'est un pain industriel, le même que l'on peut retrouver sur les burgers d'entrée de gamme de MacDo. Décevant.
Le choix
Vous n'aimez pas les milkshakes ? Vous serez privé de dessert ! Ils sont super bons, mais c'est la seule option possible pour le dessert. D'une manière générale, la carte reste (encore) limitée. Neuf variétés de burgers, c'est top. La chaîne propose également des plats de pâtes, un hot-dog. Mais pas de salades par exemple.
Le budget
Steak'n Shake se positionne dans un segment intermédiaire. C'est mieux que Macdo mais on n'est pas au niveau de certaines enseignes comme Big Fernand aux Docks.
8,45 € le burger "signature" avec sa barquette de frites
4,95 € le premier prix : un hot dog avec frites (ou sinon 5,95€ le doublecheese)
3,95 € le milkshake "classic"
