Acte I
Côté Restaurant
Notre Chef Baptise DISPARD vous propose un somptueux Menu*Réveillon à 120€ dont 10€ en ticket jeux**
Pour cette occasion, le duo Agua Fago vous accompagnera tout au long de votre repas sur des rythmes Bossa
21h30 – 00h30
(Se référer ci-dessous. Même menu qu’en salle de spectacle)
* Sur la base amuse-bouche + entrée froide + entrée chaude + plat + fromage + dessert + 1 verre de vin avec chaque plat et 1 coupe de champagne avec le dessert
** Ticket Zap non négociable
Côté salle de spectacle
A partir de 20h, Sensu’ELLES Danse, un Cabaret d’exception prends place afin de vous faire vivre une soirée haute en couleur ! Spectacle accompagné du Menu* Réveillon élaboré par notre Chef à 150€ dont 10€ en ticket jeux**
Cocktail
Amuse-bouche
Émietté de chair de tourteaux, granny Smith et fenouil, ketchup de carotte à la Combava
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Médaillon de foie gras de canard au homard, réduction de vinaigre balsamique au Yusu
Condiment de betterave aux fruits de la passion et bouquet de mâche
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Lotte juste pochée dans un bouillon à la citronnelle,
Mousseline de panais au chocolat blanc, épinard frais,
Écume aux saveurs « thaï » et œuf de tobiko
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Pavé de filet de bœuf de race « Angus », purée de topinambour à l’orange,
Vert et côte de blette persillée, jus de veau réduit tranché à l’huile de truffe
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Brie farci à la truffe, vinaigrette balsamique et roquette
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Douceur au chocolat noir, au cassis et à la châtaigne,
Crème chantilly au mascarpone et zeste d’orange
*Sur la base amuse-bouche + entrée froide + entrée chaude + plat + fromage + dessert + 1 verre de vin avec chaque plat et 1 coupe de champagne avec le dessert
** Ticket Zap non négociable
Acte II
Côté salle de spectacle
Après le savoureux moment passé au restaurant du Casino, nous vous donnons rendez-vous en salle de spectacle afin de poursuivre pour une soirée festive dès 00h30.
Soirée dansante avec DJ jusqu’à 4h !
*Réservé clients restaurant et salle de spectacle
Côté Bar - En aparté
Vibrez sur des rythmes endiablés. Concert avec le groupe Calam pour un concert Pop Rock de 23h à 03h.
Dress code : Tenue de Gala
