C'est tout frais ! Hard Rock Cafe se met au vert avec un tout nouveau menu en édition limitée, disponible uniquement du Lundi 03 Octobre au Dimanche 13 Novembre 2016. A cette occasion, Hard Rock Cafe Nice élargit sa carte légendaire de nouveaux plats et cocktails, frais et savoureux qui sauront à coup sûr ravir les végétariens.
A la carte de ce mois végétarien, retrouvez au Hard Rock Cafe Nice :
Les "Cauliflower Wings" - Croustillants de chou-fleur façon « wings », servis avec sa sauce fromage bleu et ses bâtonnets de céleris et carottes
Wrap de Ratatouille grillé - Savoureux Wrap garni d'aubergine grillée et de légumes du soleil, mayonnaise à la sauce piquante thaïlandaise Sriracha, huile d'olive et roquette. Servi avec une salade.
Salade de Fenouil, Betterave et Orange - Betteraves grillées, fenouil, quartiers d'oranges, menthe, coriandre, assaisonnée d'une vinaigrette à l'ail, au citron et au cumin.
Salade de Roquette & Quinoa - Salade composée de roquette, quinoa, pico de gallo, et coriandre, assaisonnée d'un jus de citron et saupoudrée de choux de Bruxelles râpés, noix de pécan épicée, féta et baies d'airelles séchées. Servie avec une sauce vinaigrette au citron.
Le "Cauliflower Burger" - Burger composé d'un steak de chou-fleur, fromage de chèvre, œuf, rondelle de tomate et courgette accompagnés d'une délicieuse sauce à l'aïoli entre deux tranches de buns toastés. Servi avec des frites.
