A la rédaction de frequence-sud.fr la glace est une institution. Chaque membre est bien plus qu'un consommateur, ici, nous sommes tous des militants. Oui, vous avez bien lu. Des militants POUR la glace, la vraie pas la fausse achetée à la hâte au rayon surgelés. C'est donc avec immense joie que nous avons découvert Los Pistoleros par un beau samedi d'été sur la plage du Pellegrin. Une immense et double joie parce qu'en plus d'avoir développé une recette naturelle, Los Pistoleros ont décliné le concept mexicain des Paletas.
Paletas ?
Les Paletas sont originaires du Mexique. Il s'agit de crémes glacées fabriquées artisanalement avec des recettes naturelles et des vrais fruits. Sans colorants, sans conservateurs, les Paletas tirent effectivement leur originalité dans une forte teneur en fruits. D'ailleurs, il n'est pas rare en croquant dans un bâtonnet glacé de tomber sur un morceau fruité.
La Paleta classique est à base de fruits et peut contenir de la crème selon les saveurs. Los Pistoleros propose plusieurs parfums : la coco (avec lactose), l'orange, la mangue, le kiwi, le citron ou encore le melon...de loin notre préférée ! Mais Los Pistoleros a aussi développé des paletas originales et encore plus gourmandes : les fourrées (par exemple banane nutella) et les spéciales au summum de la gourmandise (brownie ou encore speculoos par exemple).
Où trouver les Paletas de Los Pistoleros ?
Sur la Plage du Pellegrin donc, là où nous les avons découvertes, mais aussi dans plein d'autres endroits dans les Bouches du Rhône, le Var et les Alpes Maritimes ! Los Pistoleros sont très implantés dans la région.
Pour trouver un point de vente dans votre secteur, rendez-vous sur la carte proposée par les concepteurs.
Quelques adresses :
A Marseille
Bistrot Plage
60 Corniche Président John Fitzgerald Kennedy, Marseille, France
Restaurant - Bar -Lounge
La confiserie de la fête foraine
142 Avenue Pierre Mendès France, Marseille, France
Fête foraine
La Morada
5 Rue Goudère, Marseille
Sur la Côte Bleue
Big Rock Café
Avenue du Port, Sausset-les-Pins, France
Restaurant Le Carro Bleu
Corniche de Baou Tailla, Martigues, France
Buvette du Cap Rousset
30 Avenue Gérard Montus, Carry-le-Rouet, France
Dans le Var
La Petite Sirène
Plages du Mourillon, Toulon, France
Hippodrome du Var
Route de Giens, Hyères, France
Le Waikiki
Petit Port des Oursinières, 83220 Le Pradet, France
Plage les sables d'or
Avenue du Cap Nègre, Le Lavandou
Dans les Alpes Maritimes
Dans de nombreux lieux. Le concept est très développé dans les Alpes Maritimes.
J'aimerai connaître les prix des différents revendeurs car à Agde sur la plage c'est 3€ et à La Seyne Sur Mer sur le port c'est 4,50€ ! 
