Tous les lundis soir, chacun peut venir s’approvisionner à la Friche auprès de petits producteurs de la Région, qui proposent des produits biologiques ou traditionnels.
Ce marché paysan regroupe deux maraîchers (fruits et légumes), un éleveur (volailles), deux producteurs de fromages (brousse et petits chèvres frais, mozzarella), deux apiculteurs (miel), un boulanger (large choix de pains), une vigneronne et plus encore…
Pendant le marché, le bar des grandes Tables est ouvert et prépare des pizzas maison cuites au feu de bois, à déguster sur place ou à emporter.
