Emma B. est mariée à Charles B. médecin avec lequel elle a une fille. Une famille d'apparence tout à fait ordinaire qui semble respirer le bonheur. Mais peu à peu le vernis se craquelle, Emma brûle, se consume de l'intérieur et le climat se fait de plus en plus anxiogène. Pour pallier à son désoeuvrement, Emma accumule les liaisons avec d'autres hommes en même temps que les dettes. S'inspirant librement de Flaubert, sur un texte de Mariette Navarro issu d'improvisations avec les acteurs, Elle brûle élabore une trame réaliste nourrie de détails du quotidien.